بذور الريحان
الريحان هو عشب عطري يستخدم عادة في الطبخ لمذاقه القوي والحلو والفلفل قليلاً. غالبًا ما يستخدم في...
تم حصاد بذور الشمر من أحد أنواع نبات الشمر العديدة وتنتمي إلى عائلة الجزر.كان القدماء المصريين يستخدمون بذور الشمر كغذاء، كما كانوا يستخدمونها كدواء، حيث كانوا يعتبرونها ترياقًا للدغات الثعابين. تتميز بذور الشمر برائحة عطرية وحلوة وطعم يشبه طعم اليانسون. أحيانًا ما يخطئ البعض في اعتبار الشمر من الخضروات، واليانسون بسبب تشابههما في المذاق. كل الأجزاء الهوائية من الشمر صالحة للأكل تقريبًا
الريحان هو عشب عطري يستخدم عادة في الطبخ لمذاقه القوي والحلو والفلفل قليلاً. غالبًا ما يستخدم في...
بذور الكرفس هي البذور المجففة أو ثمرة نبات الكرفس البري. يتم حصاد البذور الصغيرة من الزهور التي...
يمكن استهلاك بذور الشعير العضوية المزروعة في مصر كحبوب كاملة، أو طحنها وتحويلها إلى دقيق، أو...
تعتبر بذور الشبت غنيًا بمختلف العناصر الغذائية مثل الطاقة والكربوهيدرات والدهون والبروتينات...
بذور الكراوية، والتي يشار إليها أيضًا باسم الكمون الفارسي، هي بذور عطرية ذات طعم مميز تأتي من...
بذور الزعتر هي ثمار نبات الزعتر، وهي صغيرة الحجم ولها شكل بيضاوي أو مستدير. تتميز بلونها البني...
Alfalfa (Medicago sativa) is a cool season perennial legume living from three to twelve years,...