الفلفل الحار
مسحوق الفلفل الحار عبارة عن مزيج من الفلفل الحار المطحون، وغالبًا ما يتم دمجه مع توابل أخرى مثل...
أوراق الغار هي عشبة عطرية تستخدم على نطاق واسع في الطهي، خاصة في المطبخ المتوسطي. تنتمي إلى شجرة الغار دائمة الخضرة، وتقدر قيمتها لنكهتها المميزة قليلة المرارة وكامفورية. الأوراق المجففة، والتي تسمى غالبًا أوراق اللور، هي الأكثر شيوعًا في الطهي. فهي تضيف عمقًا وتعقيدًا للأطباق المطهية مثل اليخنات والشوربات والصلصات والمرق. يمكن نقع أوراق الغار في الماء الساخن لصنع شاي عطري ولذيذ.مضادة للالتهابات
تشير بعض الدراسات إلى أن أوراق الغار قد تكون لها خصائص مضادة للالتهابات
قد تحتوي الأوراق على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في حماية الخلايا
مسحوق الفلفل الحار عبارة عن مزيج من الفلفل الحار المطحون، وغالبًا ما يتم دمجه مع توابل أخرى مثل...
الفلفل الأسود، Piper nigrum، هو نبات معمر متسلق من عائلة Piperaceae. يُزرع بشكل أساسي من أجل...
الزعتر هو عشب يستخدم عادة لتنكيه الطعام. كما تم استخدامه منذ العصور القديمة لفوائد صحية وطبية...
اللبان عبارة عن راتينج مجفف يتم الحصول عليه من أنواع مختلفة من أشجار البوسويليا. يُعرف أيضًا باسم...
الكزبرة (Coriandrum sativum) نبات من الفصيلة الخيمية. وعادة ما تسمى ثمارها (بذورها) "الكزبرة"...
الكمون هو نوع من التوابل الشعبية ذات طعم دافئ، ترابي، ومر قليلا. يستخدم بشكل شائع في العديد من...
اللبان عبارة عن راتينج مجفف يتم الحصول عليه من أنواع مختلفة من أشجار البوسويليا. يُعرف أيضًا باسم...