بصل مجفف
البصل المجفف، سواء كان على شكل رقائق أو حبيبات أو مسحوق، هو جوهرة التوابل في المطبخ. يضيف نكهة...
أوراق الغار هي عشبة عطرية تستخدم على نطاق واسع في الطهي، خاصة في المطبخ المتوسطي. تنتمي إلى شجرة الغار دائمة الخضرة، وتقدر قيمتها لنكهتها المميزة قليلة المرارة وكامفورية. الأوراق المجففة، والتي تسمى غالبًا أوراق اللور، هي الأكثر شيوعًا في الطهي. فهي تضيف عمقًا وتعقيدًا للأطباق المطهية مثل اليخنات والشوربات والصلصات والمرق. يمكن نقع أوراق الغار في الماء الساخن لصنع شاي عطري ولذيذ.مضادة للالتهابات
تشير بعض الدراسات إلى أن أوراق الغار قد تكون لها خصائص مضادة للالتهابات
قد تحتوي الأوراق على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في حماية الخلايا
البصل المجفف، سواء كان على شكل رقائق أو حبيبات أو مسحوق، هو جوهرة التوابل في المطبخ. يضيف نكهة...
البصل المجفف، سواء كان على شكل رقائق أو حبيبات أو مسحوق، هو جوهرة التوابل في المطبخ. يضيف نكهة...
الكركم هو نوع من التوابل ذات اللون البرتقالي الذهبي العميق المشهور بإضافة اللون والنكهة والتغذية...
الثوم المجفف هو شكل مركز من الثوم الطازج، ويقدم نكهة قوية لاذعة وعمر افتراضي طويل. إنه مكون مريح...
الكمون هو نوع من التوابل الشعبية ذات طعم دافئ، ترابي، ومر قليلا. يستخدم بشكل شائع في العديد من...
اللبان عبارة عن راتينج مجفف يتم الحصول عليه من أنواع مختلفة من أشجار البوسويليا. يُعرف أيضًا باسم...
الفلفل الأسود، Piper nigrum، هو نبات معمر متسلق من عائلة Piperaceae. يُزرع بشكل أساسي من أجل...