الزعتر هو عشب يستخدم عادة لتنكيه الطعام. كما تم استخدامه منذ العصور القديمة لفوائد صحية وطبية مختلفة، بالإضافة إلى كونه مادة حافظة. واليوم، يتم استخدامه في مجموعة واسعة من المنتجات، بدءًا من غسول الفم وحتى الشاي وحتى بخاخات الأنف - وكذلك في المطبخ

ينتمي الزعتر إلى عائلة النعناع، ​​وله أوراق خضراء صغيرة وسيقان رفيعة. وهو عشب شجيرة هاردي مع رائحة ونكهة قوية. يمكن استخدامه طازجًا أو مجففًا أو تحويله إلى زيت أساسي. على الرغم من وجود أكثر من 60 نوعًا من الزعتر، إلا أن الزعتر الشائع أو زعتر الحديقة هو الأكثر استخدامًا في الطب

يحتوي الزعتر على الثيمول وكميات صغيرة من العناصر الغذائية الأخرى مثل البوتاسيوم وفيتامين أ وفيتامين ج والمغنيسيوم