الفلفل الأحمر
يتميز الفلفل الحلو الأحمر بلونه الجذاب ومذاقه الحلو اللذيذ، على الرغم من مظهره الناري. غني...
الليمون الأسود، المعروف أيضًا باسم اللومي، هو في الأساس ليمون طازج تم تجفيفه تحت أشعة الشمس. يتم وضع الأليمون على حصيرة من أوراق الموز ثم تعريضه للشمس حتى يجف ويتحول لونه من الأصفر إلى الأسود. يتميز الليمون الأسود بطعم حامض ومر قليلاً، وله رائحة عطرية قوية تميل إلى الطعم الترابي والمدخن. يستخدم الليمون الأسود على نطاق واسع في المطبخ العربي لإضافة نكهة مميزة وحموضة للأطباق. ينمو شجر الليمون الذي يستخدم لصنع الليمون الأسود في منطقة الخليج العربي وحوض البحر الأبيض المتوسط وجنوب آسيا. قبل التجفيف، يغلى الليمون أحيانًا في محلول ملحي لتعزيز نكهته وحفظه لفترة أطول
يتميز الفلفل الحلو الأحمر بلونه الجذاب ومذاقه الحلو اللذيذ، على الرغم من مظهره الناري. غني...
الثوم المجفف هو شكل مركز من الثوم الطازج، ويقدم نكهة قوية لاذعة وعمر افتراضي طويل. إنه مكون مريح...
الكزبرة (Coriandrum sativum) نبات من الفصيلة الخيمية. وعادة ما تسمى ثمارها (بذورها) "الكزبرة"...
الكركم هو نوع من التوابل ذات اللون البرتقالي الذهبي العميق المشهور بإضافة اللون والنكهة والتغذية...
مسحوق الفلفل الحار عبارة عن مزيج من الفلفل الحار المطحون، وغالبًا ما يتم دمجه مع توابل أخرى مثل...
الفلفل الأسود، Piper nigrum، هو نبات معمر متسلق من عائلة Piperaceae. يُزرع بشكل أساسي من أجل...
يتميز الفلفل الحلو الأحمر بلونه الجذاب ومذاقه الحلو اللذيذ، على الرغم من مظهره الناري. غني...